Рецепт этого вкуснейшего слоёного салата мне подсказала моя подруга Татьяна. Готовила уже пару раз. Уплетается крайне быстро :)
Из указанного количества получается салата примерно на 4-5 порций.
Состав:
200 гр. слабосоленой семги или форели
небольшая луковица
1 морковка
1\2 свежего огурца
2-3 шт. небольших картофелины
100 гр. колбасного сыра
100 гр. сыра "косичка"
майонез
Приготовление:
Семгу нарезать мелкими кусочками и выложить на тарелку. Лук мелко покрошить, залить кипятком и добавить чайную ложку уксуса (у меня был яблочный). Дать луку настоятся 5 минут, затем выложить вторым слоем на семгу. Промазать майонезом. Морковку сварить и потереть на терке, выложить на лук, смазать майонезом. Огурец мелко покрошить и выложить на морковку, опять смазываем майонезом. Картофель также варим, трем на терке и выкладываем на слой огурца, смазываем майонезом. Два вида сыра трем на терке и смешиваем. Выкладываем на картофель и смазываем сверху майонезом. Салат готов. Приятного аппетита
