А я вчера готовила ёжиков. Такой вот милый десерт) Наверняка он понравится детям. Лёгкое, воздушное с грецкими орешками - печенье вряд ли доживет до остывания. Ваши домашние его просто умнут за первым же чаепитием. Проверено)))
Состав:
250 г сливочного масла или маргарина
0,5 ст сахара
1 столовая ложка мёда
2 желтка (белки сохраняем)
2-2,5 стакана муки
1,5 ст грецких орехов (молотых)
Приготовление:
Масло сливочное размягченное (я растопила его в микроволновке) взбить с сахаром и добавить мёд. Затем добавить желтки и муку. Всё тщательно перемешать. Тесто поставить на 30 минут в холодильник. Потом с ним будет легче работать.
Через 30 минут вынимаем тесто и начинаем делать ёжиков. Отщипываем кусочек текста, катаем из него шарик, слегка "приплюскиваем" его, окунаем в чуть-чуть взбитые белки а потом в измельченные грецкие орехи. Отправляем такого ёжеика на смазанный маслом противень.
Затем всех наших ёжиков в разогретую духовку минут на 15-20.
Приятного чаепития!
Состав:
250 г сливочного масла или маргарина
0,5 ст сахара
1 столовая ложка мёда
2 желтка (белки сохраняем)
2-2,5 стакана муки
1,5 ст грецких орехов (молотых)
Приготовление:
Масло сливочное размягченное (я растопила его в микроволновке) взбить с сахаром и добавить мёд. Затем добавить желтки и муку. Всё тщательно перемешать. Тесто поставить на 30 минут в холодильник. Потом с ним будет легче работать.
Через 30 минут вынимаем тесто и начинаем делать ёжиков. Отщипываем кусочек текста, катаем из него шарик, слегка "приплюскиваем" его, окунаем в чуть-чуть взбитые белки а потом в измельченные грецкие орехи. Отправляем такого ёжеика на смазанный маслом противень.
Затем всех наших ёжиков в разогретую духовку минут на 15-20.
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий