Пирог «Зебра»

Муж сделал очередной кулинарный заказ - пирог "Зебра". Его тёща (по совместительству моя мама :) чудесно готовит этот десерт. К ней я и обратилась за рецептом. Он не сложный. Пирог получается наивкуснейшим. А выглядит просто великолепно.  К сожалению, вид целого пирога сверху не получился, но в следующий раз обещаю выложить.

Состав:
200 гр. сметаны
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла или маргарина (предварительно растопить)
4 яйца
1\2 ч.л. соды (погасить уксусом)
2 стакана муки (просеять)
2 ст.л какао

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме какао, смешиваем. Делим тесто на 2 равные части. В одну часть добавляем какао. Можно также положить немного изюма. Форму для выпекания смазываем маслом.
А теперь начинаем делать красивую зебру. Берем поварешку и в середину формы наливаем темную часть теста, берем вторую поварешку и наливаем в середину темной - светлую часть теста и так чередуем пока не выльем всё тесто. А потом, знакомым все девушкам, делающим маникюр, способом берем зубочистку и проводим линии от центра к краям. Получается красивый узор.
Ставим нашу "зебру" в разогретую духовку и выпекаем около 25-30 минут.

Для сладкоежек можно приготовить крем, которым польете зебру после выпекания:

2 столовые ложки сметаны
1 ст.л сахара
1 ст.л шоколадной "Омички"