До Нового года осталась практически неделька. Мы уже украсили маленькую ёлочку, повесили гирлянду, а еще успели купить часть подарков) Поддержать и усилить праздничное настроение решила новой выпечкой. На этот раз - это манник. Получился очень даже нежный.
1 стакан муки (к муке добавить разрыхлитель и щепотку соли)
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 шт. яйца
80 мл (1/3ст.) растительного (без запаха масла)
20 гр. сливочного масла
Немного ванили по вкусу
Можно добавить сухофрукты. У меня был изюм
Приготовление:
Сахар растираем с яйцами и добавляем растительное масло и все хорошо вымешиваем до однородности.
Подогреваем молоко и растворяем в нём сливочное масло
Соединяем молоко с яичной массой непрерывно мешая и добавляем манку. Даем настояться полученной массе минут 10.
После в просеянную муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли. Соединяем её с молочной массой, перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную маслом и посыпанную манкой форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35-40 !Готовность проверяем зубочисткой!
 |
| Нежный манник |
Состав:
1 стакан муки (к муке добавить разрыхлитель и щепотку соли)
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 шт. яйца
80 мл (1/3ст.) растительного (без запаха масла)
20 гр. сливочного масла
Немного ванили по вкусу
Можно добавить сухофрукты. У меня был изюм
Приготовление:
Сахар растираем с яйцами и добавляем растительное масло и все хорошо вымешиваем до однородности.
Подогреваем молоко и растворяем в нём сливочное масло
Соединяем молоко с яичной массой непрерывно мешая и добавляем манку. Даем настояться полученной массе минут 10.
После в просеянную муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли. Соединяем её с молочной массой, перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную маслом и посыпанную манкой форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35-40 !Готовность проверяем зубочисткой!
Комментариев нет:
Отправить комментарий