Хрустящие трубочки с вишней

Предлагаю Вашему вниманию вкусный и простой десерт: хрустящие трубочки с вишневой начинкой. Улетают просто на раз два).

Вот рецепт:

Состав:
Тесто :
сливочное масло - 100 гр
сметана - 100 гр
мука - 1,5 стакана
сода - 1/2 ч. ложка (погасить уксусом)
ванилин

Начинка:
вишня без косточек (я использовала замороженную)
сахар - 3 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана

Сметану смешать с растопленным маслом. Добавить соду, погашенную уксусом и ванильный сахар. Полученную смесь постепенно влить в просеянную муку, тщательно перемешивая. Замесить тесто. Положить в пакет и в холодильник на 1-2 часа.
Вишню с сахаром поставить в сковородке на маленький огонь, довести до кипения и поварить минутку. Переложить вишню в дуршлаг, дать ей хорошо стечь.(у меня была консервированная вишня)
Отрезая часть теста, раскатать его в прямоугольник размером 14х10 см. можно меньше. На Ваше усмотрение.

На край теста кладем ряд вишни (5-6 шт.), заворачиваем плотно.

 Каждую трубочку обмакнуть в сахар. Выложить на противень с пергаментом швом вниз.
Выпекать в духовке около 20-25 минут при температуре 180 гр.