Картофельно-мясная запеканка

Вчера был выходной, поэтому была возможность потратить на приготовление обеда больше времени. Мой выбор  пал на картофельно-мясную запеканку. Очень вкусное и питательное блюдо.

Состав:
500 гр. мясного фарша
700 гр. картофеля
100 гр. сыра
1 помидор
чеснок
2 ст.л. сметаны
молоко
масло раст.
50 гр. сливочного масла
перец

Приготовление:
Отвариваем картофель и делаем пюре: добавляем молоко, масло сливочное и пару зубчиков мелко нарезанного чеснока. Пюре лучше делать не слишком жидким.
Выкладываем фарш на смазанный маслом противень.
Далее готовим соус. Протираем или мелко режем помидор, добавляем пару столовых ложек сметаны, солим, можно добавить укропа.
Соус выкладываем сверху фарша.
Затем выкладываем картофельное пюре.
Сверху выкладываем мелко натертый сыр.
Отправляем противень в разогретую духовку на 20 минут.