В догонку к "творожному пирогу" - печенье "поцелуйчики". Почему "в догонку"? Они тоже из творога. Но на этот раз он добавляется непосредственно в тесто.
Так получалось, что это печенье я готовила два раза и оба раза практически перед самым выходом из дома. Готовится оно очень быстро. Маленький, но очень важный ньюанс: творог очень хорошо разотрите с маргарином. Первый раз я маргарин растопила сильно, он был жидкий, творог в нем просто растаял и это было правильно. Второй раз маргарин был просто мягким и я его действительно растирала с творогом. Результат - осталось много крупных "зёрен", при запекании они затвердели. Печенье, конечно умяли) но в следующий раз маргарин буду топить сильно...)
Состав
250 гр творога
250 гр маргарина
100 гр сахара для обсыпки
2ст муки
ванилин
Приготовление
растереть маргарин с творогом и ванилином, добавить муку
+сода
раскатать в пласт 3мл и вырезать кружочек
обмакнула в сахар, свернула попалам, еще обмакнула и свернула
выпекать 15-20 минут.
Так получалось, что это печенье я готовила два раза и оба раза практически перед самым выходом из дома. Готовится оно очень быстро. Маленький, но очень важный ньюанс: творог очень хорошо разотрите с маргарином. Первый раз я маргарин растопила сильно, он был жидкий, творог в нем просто растаял и это было правильно. Второй раз маргарин был просто мягким и я его действительно растирала с творогом. Результат - осталось много крупных "зёрен", при запекании они затвердели. Печенье, конечно умяли) но в следующий раз маргарин буду топить сильно...)
Состав
250 гр творога
250 гр маргарина
100 гр сахара для обсыпки
2ст муки
ванилин
Приготовление
растереть маргарин с творогом и ванилином, добавить муку
+сода
раскатать в пласт 3мл и вырезать кружочек
обмакнула в сахар, свернула попалам, еще обмакнула и свернула
выпекать 15-20 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий