Этот пирог спекла случайно. Купили в супермаркете йогурт в достаточно большой упаковке. А он оказался с истекающим сроком годности. Ну и как обычно: выбросить жалко, а есть страшно))) Поискала ему применение и наткнулась на такой рецепт пирога. В итоге - пирог получился обалденный, очень ароматный и вкусный.
Состав
300 г йогурта
2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
½ ч.л. соды
ванилин по вкусу
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление
Белки отделить от желтков
Половину нормы сахара добавить в белки, половину – в желтки, взбить отдельно, аккуратно соединить
Выложить йогурт, добавить ванилин и соду
Помешивая массу, всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны
Выложить в смазанную форму и поставить в духовку при 180С
Через 30 мин пирог готов
Комментариев нет:
Отправить комментарий